Khi thi công cách âm và trang trí cho các không gian ẩm thực tại nhà hàng KOTO Văn Miếu, nhà thầu đã lựa chọn sử dụng Remak® Acoustic Sonic (còn gọi là tấm trang trí sonic, tấm tiêu âm sonic hoặc tấm tiêu âm trang trí) và tấm len gỗ Remak®. Các loại vật liệu chất lượng cao do Remak® sản xuất này không chỉ cách âm, chống ồn hiệu quả, mà còn tạo điểm nhấn độc đáo quyến rũ cho không gian nhà hàng.
Ẩm thực KOTO: sự hài hòa giữa truyền thống và hiện đại
Ẩn mình trên đường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội, nhà hàng KOTO đã trở thành một trong những địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và khách du lịch. Nổi tiếng với ẩm thực Việt Nam truyền thống, nhà hàng này tự hào được xếp hạng 5 sao ấn tượng trên TripAdvisor và giữ vị trí thứ 241 trong số 4.267 nhà hàng tại Hà Nội.
Kể từ khi thành lập vào năm 1999, KOTO không chỉ quản lý chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh mà còn là tia hy vọng cho trẻ em đường phố có hoàn cảnh khó khăn ở Việt Nam.
Năm 2021, người sáng lập KOTO, Jimmy Phạm đã nhận được giải thưởng Công dân Toàn cầu, ghi nhận sự giúp đỡ hơn 1.000 thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn thông qua chương trình đào tạo chuyên sâu. Mô hình doanh nghiệp xã hội của KOTO, tận tâm hỗ trợ những người kém may mắn, đã nhận được sự tôn trọng và ngưỡng mộ rộng rãi từ cộng đồng người Việt cả trong và ngoài nước.
Phần thưởng dành cho KOTO không chỉ dừng lại ở các giải thưởng và sự ngưỡng mộ, mà còn là niềm vinh dự khi được đón tiếp những vị khách quý từ khắp nơi trên thế giới, như cựu Tổng thống Hoa Kỳ Bill Clinton, cựu Đệ nhất phu nhân Hoa Kỳ Laura Bush, các nhà lãnh đạo Úc, New Zealand và Nữ hoàng Margrethe II của Anh.
Remak® Acoustic Sonic và tấm len gỗ Remak®: nâng cao trải nghiệm ăn uống
Khi bước vào KOTO, khách hàng sẽ được chào đón bằng một tấm biển hình con cá cách điệu được chế tác từ tấm tiêu âm Remak® Acoustic Sonic, trên đó ghi phương châm hoạt động của KOTO bằng tiếng Anh. Biểu tượng hình con cá này tượng trưng cho sự linh hoạt và phong phú của các món ăn được chế biến từ cá trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, như: chiên, xào, hấp, lẩu hay mắm, bún, canh, kho…
Xuyên suốt nhà hàng, các tấm len gỗ Remak®, được biết đến với đặc tính hấp thụ âm thanh, tạo vẻ đẹp cho quầy thu ngân ở tầng một và tô điểm cho các bức tường cũng như cầu thang ở các tầng trên. Được chế tác từ gỗ thông hữu cơ, những tấm này tích hợp với thẩm mỹ kiến trúc tinh tế của nhà hàng, tạo sự hài hòa giữa vẻ đẹp tự nhiên với nghệ thuật ẩm thực.
Thực đơn của KOTO phản ánh sự kết hợp giữa truyền thống Việt Nam và sự lựa chọn tinh tế từ ẩm thực phương Tây, đáp ứng khẩu vị đa dạng, bao gồm cả các lựa chọn ăn chay và không chứa gluten. Trình bày các món ăn này trên đĩa sứ, hộp tre, lá chuối tôn lên tông màu nâu vàng ấm áp của bàn ghế và tấm len gỗ Remak® tiêu âm.
Sự tích hợp khéo léo giữa Remak® Acoustic Sonic và tấm Remak® Wood Wool không chỉ đảm bảo môi trường âm thanh được kiểm soát và thân thiện với người dùng, hấp thụ và giảm thiểu tiếng ồn không mong muốn mà còn đóng vai trò trang trí nội thất. Sự kết hợp giữa chức năng và thẩm mỹ này giúp nâng cao trải nghiệm ăn uống cho khách hàng của KOTO.
Remak® Việt Nam tự hào đã góp phần nâng cao chất lượng âm thanh tại nhà hàng KOTO nổi tiếng. Vật liệu cách âm, cách nhiệt, chống cháy Remak® luôn có sẵn tại các kho hàng trên toàn quốc. Đội ngũ chuyên gia nhiệt tình, giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ toàn diện từ tư vấn, thiết kế đến lựa chọn vật liệu và thi công các công trình dân dụng, công nghiệp và thương mại.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TỪ DỰ ÁN